Close

Elgkasse

På naturens premisser

Vilteksperten har i mange år drevet med foredling av kjøtt, levert av jegere i regionen. Elgkjøtt har tradisjonelt sett vært lite tilgjengelig, men nå har vi gleden av å tilby førsteklasses elgkjøtt - Edelvilt - til kvalitetsbevisste matelskere i hele Norge.


Vilteksperten er en tradisjonsrik kjøttforedlingsbedrift med et sterkt fokus på bærekraft. Bedriften ligger i Binde utenfor Steinkjer - landets største elgkommune, i Trøndelag - landets største elgfylke.


Vi har i dag 8 ansatte og en årlig omsetning på cirka 20 millioner kroner.

Hvert år mottar bedriften cirka 600 elg for nedskjæring, hvorav halvparten går tilbake til jegeren. Vilteksperten har lang erfaring med mottak og foredling av mange typer viltkjøtt, og tar imot både elg, rein, hjort, rådyr og bjørn.


Indre- og ytrefilet,  ca. 1 kg


Steik i stekenett, ca. 3 kg


Biff (flatbiff, mørbrad og entrecotê), ca. 2 kg


Grytekjøtt, ca. 1 kg


Elgfarse, ca. 2 kg


Elghakk, ca. 1 kg


Edelvilt fra Vilteksperten i Trøndelag,

gir Norge bedre tilgang på elgkjøtt

av høy kvalitet.

249 kr. pr kilo (inkl. MVA)

2 490 kr

Det er naturlige variasjoner i størrelsen på de enkelte stykningsdelene. Alle stykningsdelene leveres ferdig mørnet, vakuumert og innfryst.

VILTEKSPERTEN AS

Bindesvn. 10 N-7717   -   Steinkjer post@vilteksperten.no   -   +004774145212